此區選項為單杯烈酒，可選擇純飲或加冰，也可製作成調酒，調酒需加價調製費用$50 or $100

拉弗格精選 泥煤 單一純麥 Laphroaig Select Islay Single Malt Whiskey

香氣：經典泥煤混搭著巧克力和柑橘。口感：經典的泥煤味和檸檬，後面青蘋果和薄荷脫穎而出。尾韻:中等長度的泥煤味

NT.200

布納哈本12年 泥煤 單一純麥 Bunnahabhain 12 Year Old Islay Single Malt Whiskey

口感：海洋、海藻、蜂蜜、煙燻、果香、辛香料

NT.250

格蘭傑12年PX雪莉桶 Glenmorangie 12 Year Old PX Sherry Cask

口感：蜂蜜、柑橘、葡萄乾、重雪莉

NT.250

格蘭多納 12年 雪莉桶 單一純麥 Glendronach 12 Year Old Sherry Cask

奶油香草、暖薑香氣、紅酒燉梨香

NT.280

格蘭哥尼12年單一純麥威士忌 Glengoyne 12 Year Old Single Malt Whiskey

香氣：椰子油、蜂蜜、檸檬味、橡木風味。口感：蘋果、太妃糖、肉桂、薑汁、橘子及脆餅的滋味。

NT.250

大摩12年蘇格蘭威士忌 Dalmore 12 Year Old Scotch Whiskey

柔和水果、香草豆莢、巧克力香料風味

NT.350